歡迎回到螞蟻的竹北美食分享，從冬天大家想到就是吃火鍋暖暖身子，許多店門內外是一位難求，就可以知道台灣人多愛吃火鍋這件事了，但是螞蟻覺得若是好吃的火鍋，夏天也是值得去品嘗它的美味，今天就來跟大家介紹螞蟻在竹北火鍋的最愛- 穗鍋物。
穗鍋物 外觀
對螞蟻這種喜歡逛夜市的人來說逛竹北夜市可謂日常，幾次路過都看到穗大大的招牌，從中正西路轉彎直走在華興街上不難找。久了便產生興趣，而在一嚐美味後，本人竹北的火鍋第一名便被長期霸佔了。
▲ 大大的招牌十分顯眼 ▲
穗鍋物 內用環境
穗鍋物的內用大約30人上下，有一般常見的座位也有吧台，空間不算太大但環境卻很舒適，工業風的裝潢搭配一些乾燥花點綴，十分雅致。
▲ 舒適又漂亮的用餐環境 ▲
▲ 點完餐，中間有自助的醬料區 (圖右邊) ▲
穗鍋物菜單
穗鍋物的火鍋都包含肉盤、菜盤、主食、飲料及甜點，走的是提供客人精緻的視覺與味覺的饗宴路線，無論是新鮮度、視覺呈現 還是美味程度都無可挑剔。
▲ 穗鍋物餐點菜單 ▲
餐點實拍
火鍋的菜盤基本上都是固定的菜色，但這個擺盤看得我都覺得賞心悅目，不過這只是剛開始呢!! 之前店家肉類擺盤是木盤，最近換成石磐，又是別樣吸睛，愛吃肉的朋友螞蟻推薦，雪花牛跟伊比利豬，雪花牛雖然油花較多一點，但入口即化的口感讓人吃的上癮；而伊比利豬口感跟牛肉口感類似，不能吃牛的朋友或許可以試看看伊比利豬!
▲ 為了拍照螞蟻可是強忍著對他不動手啊!! ▲
▲ 雪花牛(上)跟伊比利豬(下)放一起真的不好分 ▲
愛吃海鮮的朋友推薦極品海鮮鍋，吃的到多樣的海鮮，除了干貝、扇貝、白蝦跟東石蚵仔，還有雕魚肉做成的粉嫩玫瑰花，不得不稱讚店家巧手，美到讓人捨不得吃掉! 另外極品鮮蝦鍋吃的到許多甜美又大隻的蝦子，天使紅蝦、甜蝦跟大草蝦...等，每種味道都不同，但短時間不想再看到蝦子，剝得好累XD
▲ 海鮮鍋有好多好吃的海鮮，雕魚肉玫瑰太美啦 ▲
▲ 鮮蝦鍋蝦子真的都超大，也還有一朵鯛魚玫瑰!! ▲
主食部分，大家可以選擇白飯、Q麵跟王子麵，個人最喜歡Q麵附有嚼勁的口感，飲料的部分推薦解膩果醋或是可樂，加了梅子的可樂最對味了! 吃不飽也還有其他餐點可以單點，最後則還有附餐提供的小甜點奶酪，有幾種口味，最近有原味、牛奶糖跟巧克力，筆者覺得依照自己喜歡的口味選即可~
▲ Q麵 份量不大但螞蟻我覺得很好吃~~ ▲
▲ 某次店家招待給我們的花枝漿，連單點餐點都十分雅致!! ▲
▲ 甜點奶酪 這邊是原味跟牛奶糖口味的 ▲
小結
每每來訪穗鍋物店家都提供最優質的服務跟精美的食物，肉類的質地柔嫩多汁、海鮮新鮮甘甜、菜盤精緻美觀 還有套餐充足的份量，筆者去了好幾次都吃不膩，吃過還是無法忘懷想再來吃，若要說在竹北選擇一家在地精緻優質的火鍋店，穗鍋物將會是我的首選，夏天不知道吃什麼，火鍋也是您的另一種選擇!
店鋪資訊:
餐廳地址: 302新竹縣竹北市華興街313號
營業時間: 星期二至星期日 11:30–13:30, 17:30–21:00
預約電話: 03-551-4046
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