歡迎回到螞蟻的新竹美食分享，常吃日本料理的朋友會知道，日本料理講究「依旬食」概念，所謂依旬食便是指用新鮮的時令食材與料理結合，讓吃的客人們感受到食物最純粹、最對時的滋味，而這樣的理念同時也是好旬日食所追求的。
▲ 柚香胡椒鮭魚釜飯 + 刺身盛和 ($490) ▲
好旬日食 環境簡介
竹北高鐵周邊近來發展的越來越快，機能越來越好也意味著能看見更多不同的美食餐廳，而我們的好旬日食就坐落在文興路上，高鐵過來騎車大約只要5分鐘，算是十分方便~
▲ 好旬日食外觀獨樹一格的建築風格 ▲
▲ 內用環境好有格調，不說還以為到了高級餐廳 ▲
▲ 有許多長桌很適合揪團聚會!! ▲
▲ 從裡面看到外面的畫面有點美，便順手拍下了 ▲
好旬日食 菜單
好旬日食的菜單，多是採雙主食菜單，可先選一樣主食A (釜飯、加州捲或蓋飯) 之後再選下方固定主食B (炸豬排、烤時蔬、松阪豬、炸蝦天婦羅、生魚片、烤魚或烤牛排) ，或是也有可以丼飯這類單點的選項，但吃到更多種食材的雙主食套餐我更為推薦。
▲ 很有設計質感的Menu，加入許多日本元素，加深品牌識別 ▲
▲ 雙主食菜單 上為主食A，下為主食B ▲
▲ 單點丼飯，照片上丼飯上的料都好豐富呢 ▲
▲ 雙主食第二杯飲品半價喲!! ▲
好旬日食 餐點實拍
這次點的是 ① 松葉蟹龍蝦沙拉加州捲 + 烤牛排 ($530) ② 柚香胡椒鮭魚釜飯 + 刺身盛和 ($490)，忠實粉絲一定問我推薦什麼? 這次螞蟻會說...小孩子才做選擇，我全部都要!! 雖然這是很任性的說法，但螞蟻認為味道都十分不錯，認真要說就是覺得刺身的分量會稍顯吃不飽，若要有飽足感則建議主食要選加州捲!!
▲ 雙主食套餐 均附小菜、味噌湯、茶碗蒸及水果 ▲
▲ 鮮嫩鮭魚加上釜飯還有多種青菜感覺很健康 ▲
▲ 刺身盛和有三種魚跟一塊干貝!! ▲
▲ 加州捲一字排開，賣相直接給滿分 ▲
▲ 恰到好處的熟度讓這牛排鮮嫩的恰到好處 ▲
▲ 飲品甜味不重，呈現真實水果&抹茶的味道 ▲
文章 小結
本就是新竹有名的斑馬集團旗下的日式品牌好旬日食，以新鮮食材主打的日式料理，讓雖是初體驗的螞蟻卻對對這次用餐有極高的評價，雖說稍微有點價位，但卻帶給我滿滿的感動，這邊也推薦給大家，螞蟻的美食分享，我們下次見!
高鐵周邊餐廳推薦
👉 高品質日式餐廳: 魚鮮會社
👉 義式料理餐廳: 普拉柏
👉 好氣氛窯烤披薩: Pizza Shalom
店鋪資訊:
餐廳地址: 302 新竹縣竹北市文興路一段253號
營業時間: 周一至周五 11:00–14:30 ； 17:00-21:30
預約電話: 03-550-6488
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