歡迎回到螞蟻的美食日常生活~ 苗栗鄰近新竹不過螞蟻我到訪苗栗遊玩的次數也是屈指可數，不過今天要跟大家介紹的「十六份人文茶館」可是我的二訪了，當然我相信苗栗好吃的可不是只有十六份，但如客人願意回訪必定有其魅力所在對吧? 今天就帶大家與我一起體驗三義的客家文化與好口味!
▲ 十六份茶館 擂茶冰沙 ▲
本文概要
十六份用餐模式比較像合菜的方式，
我覺得就很適合4人以上同行旅遊~
除了可以一嘗客家菜色還能體驗DIY!!
位在著名景點三義勝興火車站附近，
用餐體驗完也可以再到老街散步消化~
十六份人文茶館一旁有少數停車位，
或者附近停車場收費不貴也可以考慮!
▲ 十六份茶館 外觀 ▲
▲ 十六份茶館 內用入口 ▲
▲ 十六份茶館 用餐環境 ▲
▲ 十六份茶館 用餐環境 ▲
價格: 平均約 $500/人 (含體驗)
DIY體驗價位
體驗有四種選擇可以選擇，
這次五人一夥出遊，礙於大家已經點了不少菜色，
DIY就選3.擂茶+搗麻糬套組，沒有多+份量
都是選兩人份的套組，後來看兩人其實份量也不小~
菜色價格
菜色有大小盤之分，價格是落在700/盤內
這次是點了一份粄條+5道小盤的菜，
再加體驗，這樣五人是可以吃飽的給大家參考~
▲ 菜單/擷取自十六份茶館臉書 ▲
擂茶
這次選先體驗DIY再來吃飯，
體驗前店員都會介紹操作流程，
擂茶使用的工具的缽是研磨用的，
只要依序把材料倒入磨成粉末，
過程需要出點力建議兩人一組，
一人扶著一人出力研磨，
請人員查看完成後交诶給店家製成成品即可，
擂茶活動體驗大概10-20分鐘。
▲ 十六份茶館 擂茶工具 ▲
▲ 十六份茶館 擂茶材料包 ▲
▲ 十六份茶館 擂茶研磨成品 ▲
擂茶成品
天氣炎熱所以選+$100做成冰沙，
通常在餐點上齊後才再上來當飯後甜點，
可以依照自身喜好決定加黑糖粉與否!
冰沙加上米香跟裝飾這個賣相超讚😍
味道上蠻香的，不過口味上不會過重，
吃著吃著有種上癮的感覺~吃完還想再續!!
不愛擂茶的朋友也建議可以試試看~
▲ 十六份茶館 擂茶冰沙 ▲
搗麻糬
同樣建議兩人一組進行搗麻糬體驗~
操作過程同樣非常好上手又有樂趣XD
一人搗麻糬20下後由另一個人對折翻面，
重複持續5-10分鐘到一定黏度即可，
最後將麻糬捏出小塊裹上花生粉~
▲ 十六份茶館 麻糬工具 ▲
▲ 十六份茶館 搗麻糬過程 ▲
搗麻糬成品
吃起來Q彈得比我的肌膚還要軟嫩阿!
而且覺得麻糬有比較不黏牙的感覺?
至於口味上跟市售的差別真的是不大，
但...自己做的麻糬就是特別好吃對吧😆
而份量其實也不少大概是照片上的2倍~
主因是盤子放不下，只好大家先解決一波~
▲ 十六份茶館 麻糬成品 ▲
美味程度: ⭐⭐⭐⭐
十六份的菜色有不少客家菜色
但味道有別於傳統客家菜的重口味，
吃下來幾道菜都比較平易近人好入口~
舉例像薑絲大腸的酸度就恰到好處挺下飯，
客家小炒搭配瘦肉炒比較不油膩不死鹹!
就是希望那個魷魚可以再多一點😂
涼拌菜的醬料也多了點調味更清爽!
粄條分量到是很大，可以餓了再加點飯~
▲ 客家油雞/小 ($300) ▲
▲ 客家小炒/小 ($300) ▲
▲ 涼拌水蕨/小 ($190) ▲
▲ 薑絲炒大腸/小 ($280) ▲
▲ 客家時蔬炒粄條 ($180) ▲
▲ 金沙豆腐/小 ($250) ▲
我覺得以菜色來說十六份人文茶館大多數菜色都不太雷，適當的調味相當符合現代人的口味。而我認為必來這裡的理由就是店家提供CP值蠻高的DIY體驗活動，多人分攤下來便宜還有吃又有玩，像螞蟻體驗完擂茶跟搗麻糬後總覺得飯吃得特別香😋 而且如果是正中午的話在室內與朋友或是親子同樂殺時間避暑算是一個不錯的選擇!! 這邊分享給各位，希望大家有機會到這裡也能體驗看看留下美好的回憶~
店鋪資訊
📍 營業地址:
👉 苗栗縣三義鄉53號
📍 進場時間:
👉 周一到周日 9:30-17:30
📍 連絡電話:
👉 0928-910-676
留言列表
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