螞蟻日常

    歡迎回到螞蟻的美食分享~ 雖然新竹市的東門市場環境不夠舒適，但仍是某些店家考慮小露身手的舞台，好比今天要跟大家介紹的「硬派主廚的軟嫩料理」也是由此發跡，目前關東橋附近也有店面! 除了被店面美觀吸引，餐點也著實大為吃驚所以這邊趕快推薦給大家。

▲ 硬派主廚 門口與招牌 ▲

硬派主廚的軟嫩料理 簡介

螞蟻已來關東店用餐2次，

所以就跟大家介紹關東店為主~

從新竹新莊火車站只要步行4分鐘。

外觀跟內部都走一個老宅路線，

用餐環境空間很大不擁擠超舒適🥰

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前後反差的店名令人好奇賣什麼藥呢?

大家猜猜~~那這邊不賣關子直接破題:

軟嫩料理主打的就是「肉」類🤤

▲ 硬派主廚 入口處 ▲

▲ 硬派主廚 座位一隅 ▲

硬派主廚的軟嫩料理 菜單

價格: 約 $300-500/人 (僅收現金)

低消為一份主餐，包含:

牛排飯,雞腿飯,豬肉飯及櫻桃鴨腿飯~

以上均附湯，還可以選蛋的種類跟熟度。

此外還有飲品跟甜點跟小菜😋

好多螞蟻想吃的菜~

看到每一種料理真的都很想點點看XD

▲ 硬派主廚 菜單 ▲

▲ 硬派主廚 櫃台 ▲

餐點實拍 與 點評

美味程度: ⭐⭐⭐⭐⭐

螞蟻推薦: 牛排飯、肉桂檸檬蜜茶

 主餐來之前就已經嘴饞點了開胃小黃瓜~

也推薦鹹檸七或肉桂檸檬蜜茶，

酸甜滋味讓肉味更香，也可解膩~

其中特別推薦的是肉桂檸檬蜜茶，

有肉桂味但不會強烈，微酸甜很爽口!

用可愛的瓶子裝很適合多人享用😍 

▲ 硬派主廚 湯品、小黃瓜、鹹檸七 ▲

▲ 硬派主廚 肉桂檸檬蜜茶 ($90) ▲

湯品我是覺得光是清湯就非常好喝~

湯帶點鮮甜不油膩，是溫順的味道，

冬天來可謂暖心又暖胃😋

還可+$60升級半筋半肉湯喲!

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再來就是主菜~雖然每種肉都很不錯，

但要頒MVP我想果然還得是牛排飯😍

賣相一流外，口感拿捏的非常完美，

外紮實內柔軟好吃的沒話說~~

咬一口香甜肉汁直接佔據舌尖，

精湛的料理手段是真的硬派!

▲ 硬派主廚 櫻桃鴨腿飯、牛排飯  ▲

▲ 硬派主廚的軟嫩牛排飯 ($270) ▲

相對有飽足感...

但還是有留一個胃口給甜點~

硬派主廚的甜點只有兩種

但兩種也都是經典!!

好吃不雷，份量也蠻大的~

▲ 硬派主廚 提拉米蘇、布丁 ▲

小結

   螞蟻先是被簡約但又有美感的外觀吸引，後來又被硬派主廚卓越的廚藝征服，讓我品嘗到難以自拔的好滋味，只能說整體都是在我的好球帶!! 也是近期讓我印象深刻，朋友一問螞蟻新竹有甚麼好吃的，我會直接聯想到的餐廳~這邊就分享給大家，希望有幫助到大家，我們下次見!

新竹其他餐廳推薦

👉 頂級無菜單料理: 明水然樂

👉 想吃甜點吃到飽: 格林小鎮 2.0

👉 來喝下午茶: 一百種味道

👉 想吃點米線定食:  八二親食

店鋪資訊

📍 營業地址: 

👉 新竹市東區關東路236號

📍 營業時間: (周一公休)

👉 上午 11:30 - 14:00

👉 上午 17:00 - 20:30

📍 連絡電話:

👉 03-668-7812