螞蟻日常

    歡迎回到螞蟻的美食分享，又到了春暖花開的季節，怕冷的我當然不會放過好天氣去趴趴造! 這次決定去離竹北不遠的新埔來趟快閃小旅行，至於美食方面早就準備好口袋名單，是撲空了幾次都沒吃到的老牌粄條，還好皇天不負苦心人，這次終於給我吃到了，立馬分享給大家~~ 

▲ 老牌板條 腿庫飯與小菜 ▲

老牌板條 簡介

想必初訪新埔市區的朋友一定有個疑問，

在客家鄉的新竹，客家美食自然不少，

但這街上賣板條那麼多，這家是某台介紹的，

另一家又是某台推薦的...到底怎麼選?

除了看評論之外就是口耳相傳再實測了吧!

老牌板條比其他店環境看起來寬敞乾淨許多，

這邊先馳得點，但決勝關鍵還是菜餚，

朋友口耳相傳的老牌板條究竟有多好吃?

讓我們繼續看下去~

▲ 老牌板條 外觀 ▲

▲ 老牌板條 內用環境 ▲

一百種味道 三民店 菜單

價格: 約 $150-300/人

老牌板條除了板條外也有一些飯類，

小菜還有新竹常有的客家美食水煙腸，

價位上比起新竹跟竹北低了一點，

本以為份量也跟竹北差不多，殊不之..

這裡份量不小，大家下手前要三思!

▲ 老牌板條 菜單 ▲

餐點實拍 與 點評

美味程度: ⭐⭐⭐⭐

螞蟻推薦: 湯板條,綜合黑白切

這次早餐沒吃很多就來老牌板條，

所以一餓之下就想說點個黑白切跟燙青菜

畢竟竹北小菜份量不多，這樣才吃得飽，

看到這$100的黑白切這份量真的不少!

有豬肝,豬耳朵,豬頭皮,豆干,海帶...

料超多而且味道讚，入口帶點八角香😋

▲ 黑白切綜合小菜 ($100) ▲

接著看到燙青菜，我記得我是點小份的耶..

新埔的菜是都不用錢嘛，太大盤了吧，

銅板價一次吃到兩種青菜，絕對划算!

▲ 燙青菜 ($50) ▲

這腿庫飯有一整顆蛋,豆干跟青菜，

只能說老闆配料給的多很佛~

雖然不是我點的，但經不起誘惑..

偷吃到一塊肉肉，不老的好好吃~

▲ 腿庫飯 ($90) ▲

而來老牌板條當然是要來吃板條啊!

這次先點湯板條，把炒板條留到下次。

板條口感可謂條條分明，咬斷不費力，

透亮的板條加上湯更讓人垂涎欲滴，

這板條湯頭溫順，香濃卻不油膩，

讓簡單的板條確也有不簡單的滋味呢~

▲ 湯板條 ($60) ▲

小結

   撲空幾次的螞蟻也將就吃了其他幾家板條，但吃過老牌板條之後就覺得回不去了，除了環境更舒適、價格分量絕佳外，口味上不光是板條，連小菜的部分我跟友人也都對老牌板條有同樣的好評，真要說唯一缺點就是，營業時間只到晚上18:30，只能偶爾假日才能來這一嚐這等美味😭

店鋪資訊

📍 營業地址: 

👉 新竹縣新埔鎮中正路12號

📍 營業時間:

👉 週二至周五 (周一公休)

10:30 - 14:30； 16:30 - 18:30

週六 10:30 - 16:30

週日 10:30 - 15:00

📍 連絡電話:

👉 0988-127-635