螞蟻日常

    歡迎回到螞蟻的新竹美食分享，要說酸菜魚第一聯想可能大家都是想到刁民，但隨著時間推進新品牌的酸菜魚料理這半年在新竹可是如雨後春筍般的狂開。這陣子在同事的鼓吹加上想想自己也睽違許久沒吃酸菜魚，就選開在竹北光明一路上的叁加叁鴛鴦泡椒酸菜魚來嘗鮮，結果好吃到直接二訪，今天就帶大家來看看好吃的魅力在哪!

▲ 叁加叁酸菜魚 店面 ▲

叁加叁酸菜魚 簡介

叁加叁內用環境乾淨整潔又明亮，

而且不會讓人覺得擁擠很舒適~

牆壁上還寫著大大的slogan:

不吃苦，不吃虧，只吃魚!!

▲ 叁加叁酸菜魚 內用環境 ▲

叁加叁酸菜魚 Menu

價格: 約 $450/人

叁加叁菜單很好理解就分成套餐跟單點，

初體驗建議可以先單點，分量我覺得很夠，

湯底就看個人喜好，也可加價做鴛鴦湯底!

如果小菜點的多又剛好想吃的都在套餐選項上

那就可以考慮選套餐後再加點。

▲ 叁加叁酸菜魚 菜單 ▲

餐點實拍 與 點評

美味程度: ⭐⭐⭐⭐⭐

螞蟻推薦: 

椒麻口水雞、老火酸菜魚

首先看到的是茶飲區，洛神花茶偏酸，

如果是點白菜魚湯底的話就不太建議。

(除非你真的很愛酸😂)

二訪時點了青木瓜絲，口感是爽脆，

不過味道相對比較單調一點，

就是只有百香果的酸比較多。

▲ 叁加叁酸菜魚 茶飲區 ▲

▲ 叁加叁酸菜魚 百香青木瓜($45) ▲

再來就是椒麻口水雞，份量感覺蠻多的，

獨特醬汁麻、辣、香的味道上桌直接撲鼻而來，

加了花生跟洋蔥一起吃多了一些層次!

口水雞麻感十足，辣度是小辣，但吃的很爽😋

整體來說算是蠻推薦的一道小菜!!

▲ 叁加叁酸菜魚 椒麻口水雞($138) ▲

最後就是重點的老火白菜魚😍

礙於同事上次說吃到肚子痛，

我覺得還是量力而為吃白菜魚就好😅

不得不誇讚三加三的老火白菜魚酸度十足，

濃郁到第二次直接先加湯稀釋，

現在想到，螞蟻我口水都還在流呀😂

加了蒜頭跟一點胡椒讓湯頭更加美味，

十分下飯，所以單點怕吃不夠加點飯就好!

再說到魚肉肉質也相當軟嫩，配料也很豐富，

這個價位來說CP值我覺得蠻高的~

▲ 叁加叁 老火酸白菜魚2-3人份 ($598) ▲

小結

   吃完叁加叁又讓人回訪的原因我認為最主要就是料豐味美，滿滿的用料展現大大的誠意，高品質的魚肉跟配料搭配超開胃的酸白菜湯，我想應該沒有人能抵抗這種誘惑XD 整體口味偏好是喜歡吃酸口味的人會喜歡的，所以如果你是對酸的料理的很感興趣的人，我想您一定不能錯過三加三的酸菜魚!

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店鋪資訊

📍 營業地址: 

👉 新竹縣竹北市光明一路165號

📍 營業時間:

👉 周一至周日

上午 11:30 - 14:30

下午 17:30 - 21:30

📍 連絡電話:

👉 03-657-1717