螞蟻日常

    歡迎回到螞蟻的新竹美食分享，還有一個月就是中秋節，不想家準備烤肉的朋友，要加緊開始訂位燒肉店，不知道各位開始訂位了嗎? 除了新開的森森燒肉，竹北的新橋跟尼庫燒肉也都很遠近馳名，這次我也要跟大家分享這家有特色而且也是十分美味的- 火山岩燒肉。

▲火山岩燒肉 內用座位區  ▲

火山岩 環境簡介

    在竹北的自強北路上，火山岩燒肉有著十分顯眼的橘黑相間配色外觀，門口還有石頭木紋素材，外頭有個像是原住民的雕像很可愛，看起來是以古文明為特色的主題餐廳，連服務人都穿著特色服裝呢，十分吸睛!

▲ 火山岩燒肉 外觀照 ▲

▲ 對面有汽車停車場，附近周遭也有機車停車位，十分方便 ▲

▲ 內用空間超大，很有質感 ▲

▲ 預定包廂低消只要$6,000，很適合中秋家庭聚餐~ ▲

▲ 連紙巾都有可愛的包裝~ ▲

火山岩 菜單

    火山岩燒肉 是以平板點餐，想吃飽的話一定就是選套餐，我這次是點兩人份的瑪雅牛豬餐，覺得餐點差異不是到很大，主要是店家給的餐點種類就很多了，附飯附飲料還有湯跟6種肉跟2種海鮮，就是肉的種類比較想多吃海鮮還是豬或牛，套餐平均一人大約$1,200，想先看看菜單可以點這到火山岩FB粉絲團。

▲ 包含換烤網跟服務鈴都是用平板點餐 ▲

▲ 大家可以依照自己想要的品項去做調整 ▲

餐點實拍

    平日的時候火山岩人不多，餐點上的很快，飲料沙拉都還不錯，還有其他店家不太常見的印地安薄餅，搭配的醬不辣，十分開胃，不過很容易烤焦，考驗一下大家的技術! 再來就是推薦他們家的香菇雞湯，湯頭香甜順口，雞肉拿來煮湯也很鮮嫩。(主餐介紹請繼續往下)

▲ 這飲料的顏色算是十分鮮艷的度假風呢 ▲

▲ 生菜配泡菜夾肉也是好清爽 ▲

▲ 印地安薄餅看起來就十分可口!! ▲

▲ 大推好喝的香菇雞湯 ▲

    緊接著，主餐來了6種肉，光是擺盤就看的螞蟻我眼睛發光，再烤著厚實的雞腿肉、品著紮實的翼板牛肉片跟有著美麗油花的牛腹肉&梅花豬，搭配火山岩提供的四種醬料，口味多元且不膩，吃的津津有味完全沒空說話XD 話說吃完還有海鮮跟甜點呢~

▲ 超大份量的翼板牛跟肉品，配上大片落地窗看起來很有質感  ▲

▲ 雞腿肉、牛腹肉、梅花豬、松阪豬實拍 ▲

▲ 梅花豬肉片特寫  ▲

▲ 火山岩不是換炭火的爐子，少了木炭香也少了重煙味 ▲

▲ 草蝦還貼心的剖開後被取出腸子好貼心啊!!  ▲

▲ 飯後來點小巧而精緻的甜點，不會太有負擔~  ▲

小結

    第一次來吃的我就對火山岩燒肉印象十分鮮明，從少有獨到的餐廳主題、少炭火煙燻環境還有親切服務上我都給火山岩很高的評價，再談到食材的新鮮度、肉質跟份量也都是一等一的，倘若您中秋節打算在竹北有一個烤肉聚餐，推薦給您- 火山岩燒肉，心動就趁現在趕快訂位吧!!

 

店鋪資訊:

餐廳地址: 302新竹縣竹北市自強北路230號

營業時間: 11:30–0:00  

預約電話: 03-668-8951